►文观察者网阮佳琪 尽管TikTok拿到了75天的“复活卡”，但仍有许多美国“洋抖难民”被中国网友的善意和温暖所打动，选择留在了意外成为中美民间交流桥梁的中国社媒平台“小红书”里。1月28日，美媒《华尔街日报》注意到一个饶有趣味的现象：这道平平无奇的中国家常菜——鸡蛋羹，正成为中美网友间亲密交流的又一个象征物。 据美媒报道，这道在美国中餐厅里鲜少供应、但在中国家家都会做的菜肴，尤其受到美国网友的追捧。截至上周日，小红书上以“蒸蛋”为标签的贴文超过4.1万个，浏览量超过320万次。中国网友还会不...